스파게티면 삶아서 보관하기 스파게티면을 삶아서 바로 사용하는 것이 맛있겠지만 시간상 여의치 않을때가 있어요. 그럴 때를 대비해서 미리 삶아서 보관해 놓았다가 사용하는 것도 괜찮아요. 몇 분 삶을까요? 먼저 삶을 면을 준비하고 설명서에 있는 삶는 시간을 살펴봐요. 브랜드마다 시간이 조금씩 달라요. 원하는 식감으로 삶는 시간보다 3~4분 정도 뺀 시간만큼 삶아줘요. 이때 소금을 조금 넣어요. 면을 삶은 후 찬물에 헹궈야 할까요? 바로 요리할 것이라면 충분한 시간만큼 삶아서 헹구지 않고 사용하는데요. 보관하기 위해 스파게티면을 덜 익혀 삶았기 때문에 찬물에 살살 한번 헹구어요. 꼭 올리브 오일을 발라야할까요? 스파게티를 만들 때 올리브 오일을 많이 이용하는데요. 삶아서 보관할 때도 면이 붙지 않도록 올리브 오..