식빵은 냉동보관해서 오래두고 먹고 빵가루도 만들어요. 식빵을 오래두고 먹을 수 있는 방법 _ 냉동보관. 저는 식빵보다는 소세지빵이나 크림빵을 좋아하는데 아이들 간식을 만들어 줄때 식빵 만큼 좋은 것이 없습니다. 그래서 자주 구매를 합니다. 식빵에 계란옷을 입혀서 부친 후 설탕을 뿌려주거나 샌드위치를 만들어 주기도 합니다. 그런데 가끔은 다 먹지 못하고 유통기한이 지나서 버리게 되는 경우가 생깁니다. 그래서 이제는 식빵을 사면 먹고 남은 부분은 바로 냉동실에 넣어둡니다. 지퍼팩에 소량씩 나누어 담아 냉동보관을 하면 장기간 보관이 가능합니다. 이렇게 얼린 식빵은 먹기 전에 실온에 꺼내 자연해동하면 됩니다. 파나 두부처럼 냉동 후 해동을 하면 식감이 변하는 재료들고 있지만 식빵은 식감이 냉동하기 전이랑 똑같습..